KERSTRECEPTEN.NL

Instructies Recept
Recept voor een mooi kerst nagerecht. Pudding met bitterkoekjes vanille smaak.



- Maak kruimels van de bitterkoekjes en voeg de suiker toe.

- Breng de melk al roerend aan de koek terwijl je ook de bitterkoekjes kruimels toevoegt. Ga door tot de bitterkoekjes helemaal "opgelost" zijn.

- Week de gelatine in lauw water

- Als de bitterkoekjes zijn opgelost, kookplaat uitzetten en de gelatine oplossing al roerend toevoegen.

- Haal het mengsel door een zeef.

- Laat het mengsel afkoelen.

- Klop de slagroom met de vanille suiker stijf.

- Als het mengsel goed is afgekoeld, de slagroom erdoor roeren en in een pudding vorm stijf laten worden.



Ingrediënten Recept
1/2 liter melk

1/2 liter slagroom

150 gram bitterkoekjes

zakje vanillesuiker

23 gram gelatine

50 gram suiker