Instructies Recept
Amandelspijs van echte amandelen. Lekker bij het kerstontbijt of brunch.
- Zet de amandelen met ruim water op en breng aan de kook.
- Giet de amandelen af en spoel ze af met water.
- Wrijf de bruine vliesjes eraf en droog de noten.
- Maal de amandelen fijn (bijvoorbeeld in een amandelmolen)
- Voeg het ei, suiker en zout toe tot een smeuige massa.
Ingrediënten Recept
125 gram amandelen
125 gram kristalsuiker
1 ei